30 de jul de 2010

Bolo Diet





35 calorias por fatia!

 Ingredientes:
- 5 ovos
- 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 2 colheres (sopa) de farelo de trigo
- 2 colheres (sopa) de adoçante para culinária
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 colher (chá) de raspas de laranja ou limão

    Modo de fazer:

- Separe as claras das gemas e leve as claras para bater até ponto de neve.
- Acrescente as gemas e bata por mais 2 mins.
- Acrescente o adoçante e bata mais 2 mins.
- Retire da batedeira e acrescente, delicadamente a farinha já misturada com o farelo e o fermento. (eu coloco nozes picadas também)
- Unte e enfarinhe uma forma redonda (aro 20)
- Coloque a massa para assar em forno médio por 13 minutos.


Dicas:
 1- depois de assado, coloque uma calda feito de 2 maracujá adoçado.
2- coloque fatias de bananas na assadeira, antes de colocar a massa. Se preferir use maçã...
3- Pode usar geléias diet de morango, abacaxi, damasco..

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