Patê de ervas finas

Patê de ervas finas

Patê de ervas finas

Ingredientes:

250 gr de maionese light

1 dente(s) de alho

1/2 unidade(s) de cebola pequena(s)

1 maço(s) de salsinha

1/2 unidade(s) de cebolinha verde

quanto baste de hortelã

quanto baste de manjericão

60 ml de vinagre branco

1 colher(es) (sopa) de azeite

250 gr de ricota

quanto baste de sal

quanto baste de pimenta-do-reino branca

Modo de preparo:

Bata todos os ingredientes no liqüidificador, com exceção da maionese, até formar uma pasta homogênea. Coloque em uma vasilha e então, incorpore à maionese. 

Este patê é interessante porque contém antioxidantes, ingredientes que ajudam a aumentar a saciedade e utilizando patês no plano alimentar, não há monotonia e consegue haver uma maior variedade nas opções para pães, torradas e biscoitos.