22 de jan de 2010

Nutróloga sugere dieta que emagrece até 8kg no mês



Liliane Oppermann criou regime que começa com a diminuição da ingestão de calorias e gradativamente aumenta a quantidade

Chamada de Dieta DC, o regime alimentar desenvolvido pela médica ortomolecular e nutróloga Liliane Oppermann tem cardápios que se alteram a cada seis dias. No início da dieta, o objetivo é diminuir o número de calorias ingeridas (de 1400 a 1000 por dia) e, com o passar das semanas, gradativamente aumentar essa ingestão, até voltar aos 1400 iniciais. Daí o nome que deu origem à sigla, decrescente e crescente.

Segundo a especialista, a maioria das dietas diminui o metabolismo basal, ou seja, queima-se menos calorias em quando repouso. “No caso da Dieta DC, há estímulo da manutenção deste metabolismo, fazendo com que o individuo queime a mesma quantidade de calorias do início até o fim da dieta”, afirma Liliane. Tudo isso, afirma a nutróloga, graças à mudança gradual na alimentação, que lima o corte drástico de calorias. “Com essa dieta é possível emagrecer de quatro a oito quilos por mês”.

Especial dietas
Emagreça com as frutas do verão

Flexível, o cardápio também afasta o risco do efeito sanfona. “Ele mantém o metabolismo equilibrado após o emagrecimento, firmando assim o peso conquistado”. Apesar da estatística favorável (de acordo com a especialista nove em cada dez pessoas que testaram a dieta emagreceram), o ideal é consultar um médico antes de iniciar o regime. Uma vez recebido o sinal verde, o cardápio deve ser dividido em cinco ciclos.

Depois de seguir o menu das três primeiras semanas, repita o cardápio da semana 2 e, em seguida, o da 3, para fechar o ciclo (confira tabela) “ Trata-se de uma dieta e não de uma reeducação alimentar, portanto não deve ultrapassar os 30 dias”, orienta Liliane. “Sua finalidade é promover uma perda de peso inicial mais intensa para incentivar a posterior manutenção com plano de reeducação alimentar”.

Confira o cardápio elaborado por Liliane Oppermann:
1º ao 6º dia 7º ao 12º dia 13º ao 18º dia 19º ao 24º dia 25º ao 30º dia
1400 1200 1000 1200 1400

Do 1º ao 6º dia – cardápio com 1400 calorias
Café da Manhã:
Opção 1: - 1 banana com 1 colher (sopa) de aveia em flocos grossos + gelatina diet
Opção 2: - ½ papaia com cereal tipo corn flakes (½ xícara) + 1 iogurte light
Opção 3: - 1 pote de salada de frutas com granola (3 colheres de sopa) + 150ml de leite desnatado

Almoço:
Opção 1: - 1 prato (sobremesa) de salada de cenoura e beterraba raladas
- 3 colheres (sopa) de arroz integral
- 1 concha de feijão
- 1 pedaço grande de carne assada
Opção 2: - 1 prato (sobremesa) de salada de palmito e alface roxa
- 2 xícaras (chá) de macarrão integral com molho de tomate
- 1 filé de peito de frango grelhado
Opção 3: - 1 prato (sobremesa) de salada de almeirão e pimentão
- 1 mandioquinha cozida
- 1 filé médio de peito de peru grelhado

Lanche da tarde:
Opção 1: - 1 cacho pequeno de uvas ou 2 nectarinas
- 2 torradas integrais com requeijão light
Opção 2: - 1 pêra ou 1 maçã
- 1 iogurte light com 1 colher de aveia em flocos grossos
Opção 3: - ½ manga ou 1 banana amassada salpicada com quinua real em flocos

Jantar:
Opção 1: - 1 prato (sobremesa) de salada de repolho com tomate
- 1 batata assada
- 3 fatias de rosbife
Opção 2: - 1 prato (sobremesa) de abobrinha
- 1 filé médio de peixe grelhado
- 1 xícara (chá) de grão-de-bico cozida com lentilha
Opção 3: - 1 prato (sobremesa) de salada de endívias com queijo tipo cottage ou tofu
- 1 tomate assado
- 3 col. (sopa) de carne bovina de panela
- 2 col. (sopa) de arroz integral
Ceia:
- 1 copo de leite desnatado batido com 2 colheres de whey protein

7º ao 12º dia – Cardápio com 1200 calorias
Café da Manhã:
Opção 1: - 1 fatia de pão de aveia com requeijão light
- 1 maçã ou 1 goiaba
Opção 2: - 3 torradas integrais com ricota
- 1 pêra ou 1 laranja
Opção 3: - 1 pedaço de pão sírio integral
- 1 fatia de queijo branco light
- 1 pêssego ou ½ papaya

Almoço:
Opção 1: - 1 prato (raso) de salada de alface, tomate e repolho
- 1col. (sopa) de arroz integral
- 1 concha de feijão
- 1 filé grande de peixe grelhado
Opção 2: - 1 prato (raso) de salada de rúcula com tomate cereja (8 unid)
- 1 batata média cozida
- 4 colheres (sopa) de carne moída refogada com cenoura
Opção 3: - 1 prato (raso) de salada de espinafre com palmito
- 3 colheres (sopa) de arroz integral
- 1 coxa e 1 sobrecoxa de frango assados e sem pele

Lanche da tarde:
Opção 1: - 1 pedaço pequeno de chocolate amargo (20g)
Opção 2: - 1 taça de flan light
Opção 3: - 1 pote de iogurte light
Opção 4: - 3 castanhas do pará

Jantar:
Opção 1: - 2 ovos mexidos
- 1 prato (raso) de salada de agrião com tomate
- 1 prato (sobremesa) de escarola refogada
Opção 2: - 1 filé de alcatra grelhado
- 1 prato (sobremesa) de chuchu com abobrinha
- 1 prato (sobremesa) de couve refogada
Opção 3: - 1 prato (sobremesa) de salada de acelga com ½ lata de atum ralado ou 5 kanis
- 1 prato (sobremesa) de brócolis e couve flor refogados
- 1 xícara (chá) de soja cozida com lentilha
Ceia:
- 1 Iogurte desnatado ou 1 copo de leite de soja light

13º ao 18º dia – Cardápio com 1000 calorias
Café da Manhã:

Opção 1: - 1 ovo mexido + Iogurte de frutas light
Opção 2: - 1 fatia grossa de ricota + 1 copo de leite desnatado c/ café e adoçante
Opção 3: - 1 ovo quente + 1 copo de leite de soja light
Opção 4: - 2 colheres (chá) quinua real em flocos + 1 copo de iogurte natural e adoçante

Almoço:
Opção 1: - 1 filé grande de peito de frango sem pele e grelhado
- 1 prato (sobremesa) de brócolis e couve-flor no vapor
- 2 conchas de lentilha
- Sobremesa: Gelatina diet
Opção 2: - 1 filé grande de carne magra grelhado
- 1 prato de salada de alface com espinafre
- 1 xícara (chá) de grão-de-bico cozido
- Limonada com adoçante
Opção 3: - 1 filé grande de peito de peru
- 1 alcachofra
- 1 xícara (chá) de vagem cozida no vapor
- 1 xícara (chá) de cogumelos
- Chá gelado diet

Lanche da tarde:
Opção 1: - 3 nozes
- 1 fatia de mussarela light
Opção 2: - 2 fatias de peito de peru + 2 castanhas do pará
Opção 3: - 1 pedaço grande de ricota + 3 castanhas de caju

Jantar:
Opção 1: - 1 filé grande de salmão assado
- 1 prato (sobremesa) de salada de pepino com tomate
- 1 prato (sobremesa) de alface americana
- 1 prato (sobremesa) de berinjela no vapor
Opção 2: - 2 fatias de lombo assado
- 1 prato (sobremesa) de rúcula
- 2 xícaras (chá) de ervilha cozida
- 8 tomates-cereja
Opção 3: - 1 pedaço de peixe assado
- 2 conchas de feijão cozido
- 1 prato (sobremesa) de abobrinha com brócolis refogado

Ceia:
- 1 Iogurte light ou 1 copo de leite desnatado c/ 1 colher (café) de achocolatado diet
“Mastigar devagar a cada garfada ajuda a não sentir tanta fome, assim você dá tempo para o cérebro mandar a mensagem de que já pode parar de comer. Não pule refeições, pois isso só vai lhe deixar cansado/a e faminto/a, e certamente prejudicará o bom andamento do programa.”

Fonte: Abril

2 comentários:

Mudando o Rumo da Vida disse...

Amei esse Blog, vou segui-lo :-)

22/1/10
alcimar disse...

não deixo mais de ler esse blog todo, leio todas as informações que são de muita utilidade, vou começar essa dieta ,depois falo como foi .Amei estão de parabens!!!

15/3/10
Este Blog tem a função de transmitir informação e NÃO faz parte de uma consulta com profissionais. É preciso saber que a individualidade existe e que não é tudo que funciona para todo mundo. Informe-se e procure um profissional na hora de aplicar a informação!
Obrigada a todos que passam por aqui!