Receita direto do meu site!
Ingredientes:
500gramas de macarrão Konjac
300gramas de frango desfiado
4 colheres de sopa de gergelim branco
3 colheres de sopa de azeite extravirgem
2 dentes de alho picadinhos
Punhado de manjericão fresco
1 colher de café de sal
1/2 cenoura média ralada
1/2 abobrinha ralada
Modo de Preparo:
Cozinhe o macarrão por 3 minutos ou conforme embalagem. Em uma panela coloque o azeite, o alho. Deixe dourar rapidamente. Depois coloque o frango e os outros ingredientes. Misture bastante na panela ainda no fogo, fique por 3 minutos, desligue e reserve. No prato ou refratário de vidro, por cima do macarrão pronto, despeje o gergelim branco e mais 1 fio de azeite extravirgem.
Este Macarrão é japonês, rico em fibras – glucomanan, excelente para aumentar a saciedade e mais, ele não tem carboidratos! É uma ótima opção para substituir o macarrão e ainda ajuda a controlar o peso. Em uma porção de 200gramas ele tem apenas 10calorias porque 97% dele é água e o restante, 3%, são fibras.
Atenção: pacientes com dificuldade de deglutição devem tomar cuidado porque é um alimento mais viscoso.
Torta é uma opção saudável e de poucas calorias. A escarola é o ingrediente principal do prato.
Ingredientes:
7 fatias de pão de centeio
2 xícaras (chá) escarola picada
1 xícara (chá) tomate sem semente picada
½ xícara (chá) cebola ralada
2 colheres (sopa) de óleo composto
½ colher (chá) de sal
3 ovos
1 xícara (chá) de óleo
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de leite
1 colher (sobremesa) de fermento em pó
Modo de preparo:
Corte os pães em cubinhos e reserve. Em um recipiente, misture a escarola, o tomate e a cebola. Tempere com óleo e sal e reserve.
No liquidificador, bata os ovos, o óleo, a farinha de trigo e o leite. Misture o fermento.
Junte os pães à salada de escarola, misture e acrescente o líquido do liquidificador. eve para assar em forma untada e enfarinhada em forno médio pré- aquecido.
Rendimento: 12 porções
Tempo de preparo: 1h
Valor calórico/porção: 143 kcal
(Receita publicada em “Missão possível - Guia de alimentação saudável para adolescentes” )
Fonte: Fantástico
Imagem:
receitasdasolita.blogspot.com/
Leia Mais
Este Blog tem a função de transmitir informação e NÃO faz parte de uma consulta com profissionais. É preciso saber que a individualidade existe e que não é tudo que funciona para todo mundo. Informe-se e procure um profissional na hora de aplicar a informação!
Obrigada a todos que passam por aqui!
